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Stufoli (o struffoli)

 
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cali1981
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Registrato: 15/03/06 22:37
Messaggi: 61

MessaggioInviato: Mar Mag 23, 2006 9:21 am    Oggetto: Stufoli (o struffoli)

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Ingredienti:


  • 2 uova
  • 100 g di margarina
  • un pacchetto di lievito di birra
  • 50 g di zucchero
  • farina q.b.
  • zucchero vaigliato e miele per guarnire


Preparazione:

Impastare gli ingredienti e aggiungere farina fino a dottenere un impasto non troppo liquido. Una volta che l'olio di semi bolle, con un cucchiaio prendere una bella quantità di impasto e friggerlo. Quando le frittelle sono dorate scolarle, mettere su della carta assorbente e guarnire con miele e zucchero a velo

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