cali1981
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 Inviato: Mar Mag 23, 2006 5:22 pm Oggetto: PERE CON LO ZUCCHERO |
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PERE CON LO ZUCCHERO
Ingredienti per 4 persone
- 1 kg di pere mature ma sode
- 1 pugno di more
- 75 cl di vino rosso
- 1 bottiglia di moscato di Trani
- 50 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
Sbucciare le pere e cuocerle con le more per 30 minuti Nel frattempo, unire al moscato lo zucchero e lo zenzero e farlo addensare. Immergere le pere cotte nello sciroppo ottenuto dal vino, lasciare macerare e poi servire |
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