cali1981
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 Inviato: Mar Mag 23, 2006 5:24 pm Oggetto: IPPOCRASSO |
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IPPOCRASSO
Ingredienti per 4 persone
- 1 litro di vino rosso
- 100 g di zucchero
- 50 g di miele
- 8 g di cannella in polvere
- 8 g di zenzero in polvere
- 1 pezzetto di galanga (spezia di origine cinese)
Mettere il vino in una zuppiera, aggiungere lo zucchero, il miele e le spezie. Mescolare e lasciare riposare per 2 ore circa. Filtrare più volte il liquido finchè non risulti limpido Imbottigliare e mettere in fresco. Lasciar riposare qualche giorno prima di consumare. |
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