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Frittelle di poma

 
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cali1981
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Registrato: 15/03/06 22:37
Messaggi: 61
MessaggioInviato: Lun Apr 02, 2007 8:18 pm    Oggetto: Frittelle di poma

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Monda et netta le poma molto bene, et falle cocere allesso o sotto la brascia, et cavatone fora quello duro di mezzo pistarale molto bene et insieme gli mettirai un poco de lievito et un poco di fiore di farina, ett del zuccaro; et fa' le frittelle frigendole in bono olio.

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